Chimay Dorée

6.9
Tu calificación:
-/10
Cervecera
Chimay
Web
http://www.chimay.com/
Ciudad
Baileux
Puntuación 6.9 - 8 votaciones.
Brindis: 0 | 1 comentarios
Cerveza añadida por:
Bebin
Copas:CálizTulipa
Estilo: Belgian Ale Fermentación: Ale Color: Dorado Vol. alc.: 4.8% Temp. ideal: 6ºC - 8ºC

Descripción:
Poco antes de la construcción de la fábrica de cerveza trapense en 1862, los monjes de Chimay se dedicaron a elaborar cerveza ligera en pequeñas cantidades y fácil digestión con poco alcohol (4,8% por volumen) cuya paleta gustativa la colocaba dentro del estilo de sus predecesoras. Fue durante un tiempo reservada para los miembros de la comunidad monástica. Con el tiempo, esta cerveza llamada "Dorée" continuó produciéndose dentro de la abadía. Posteriormente, fue ofrecida a los invitados de la comunidad y luego a los funcionarios que trabajan para Chimay. A pesar de su menor contenido alcohólico, es una cerveza trapense altamente fermentada cuyo toque de lúpulo y aromas especiados nunca deja de gustar a todos que la prueban. Como el nuevo público la descubrió progresivamente, la demanda de fuera de la abadía creció. La cervecera ahora se enfrenta a un dilema: elegir entre mantener sólo para sí misma un producto que ya había conquistado a los fans de una manera puramente espontánea o que esté disponible en el mercado. Así pues, la cervecería ha optado por una solución intermedia: ofrecer "Dorée" para el disfrute del público en un número limitado de establecimientos.

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Flanagan-Mad 0 2
Sabor: N.V. Aroma: N.V. Apariencia: N.V. Diseño: N.V.
La probé en Bélgica hace tiempo, aquí en España parece que es mas difícil encontrarla. Escrito hace 2 meses
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Sabor: N.V. Aroma: N.V. Apariencia: N.V. Diseño: N.V.
La probé en Bélgica hace tiempo, aquí en España parece que es mas difícil encontrarla. Escrito hace 2 meses